안녕하세요? 동작구 어린이급식관리지원센터입니다.
2025년 4월 일반형 식단(만 1-2세·만 3-5세) 영양소 분석표를 올려드리오니 많은 활용 부탁드립니다.
1. 열량 및 단백질 산정 기준
▶ 어린이급식관리지원센터 중앙센터(식생활안전관리원)에서 발간한 2022년 어린이급식관리지원센터 식단운영·관리지침에 따르면 어린이급식관리지원센터에서 제공하는 식단의 열량은 2020 한국인 영양소 섭취기준에 명시된 1일 에너지 필요추정량 대비 46%입니다.
▶ 단백질은 권장섭취량 기준을 충족할 수 있도록 합니다.
연령구분 | 열량 | 단백질 |
만 1-2세 | 1일 에너지 필요추정량: 1,400kcal * 일평균: 350 ~ 550 kcal * 주평균: 390 ~ 440 kcal | 20g |
만 3-5세 | 1일 에너지 필요추정량: 900kcal * 일평균: 550 ~ 840 kcal * 주평균: 600 ~ 680 kcal | 25g |
2. 철분 함량 기준
▶ 2020 한국인 영양소 섭취기준에 명시된 1일 철분 권장섭취량의 46% 입니다.
연령구분 | 철분 |
만 1-2세 | 철분 권장섭취량: 6g 주 평균: 약 2.76g |
만 3-5세 | 철분 권장섭취량: 7g 주 평균: 약 3.22g |
※ 영양소 분석표에 표시된 열량과 단백질은 소수점 2번쨰 자리까지 표시되어 있습니다.
식단에 작성한 열량과 단백질은 영양소 분석표에 표시된 열량의 올림으로 작성하였으니 참고해 주시기 바랍니다.