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해운대구 사회복지급식관리지원센터를 소개합니다!

  • 작성자부산해운대구
  • 작성일2024.03.13 17:03
  • 조회수177

안녕하세요, 해운대구 어린이·사회복지급식관리지원센터입니다.

2022.07.01. 개소한 해운대구 사회복지급식관리지원센터를 소개합니다!


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영양사가 없는 소규모 복지시설은 급식사각지대에 놓이기 쉬운데요,

그래서 어린이급식관리지원센터가 전국 어린이집, 유치원을 지원하고 있었죠!

이제는 그 영역을 더 확대하여 어르신장애인을 위한 영양관리도 지원하고 있습니다!!

사회복지급식관리지원센터가 그 역할을 담당하고 있는데요, 더 자세히 살펴볼까요?


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👀 해운대구 사회복지급식관리지원센터에서 관리하는 시설은?

해운대구 내 영양사 없이 급식을 제공하는 50인 미만의 노인·장애인 사회복지시설 급식을 관리 및 지원합니다.

영양사가 없는 소규모 복지시설은 급식사각지대에 놓이기 쉬워요.

영양·위생의 전문적인 관리를 통해 건강한 급식, 안전한 급식소를 만들어 나갈 수 있도록 도와드려요!


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👀 순회방문지도에서 관리하는 사항은?


👉🏻 위생·안전관리 순회방문지도

- 주방시설 등 환경관리

- 조리원 개인위생관리

- 원재료 사용 및 공정관리

👉🏻 영양 순회방문지도

- 식단 관리

- 조리 및 배식 관리

- 염도 관리

- 식품알레르기 관리


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📌 센터 등록 및 상담이 필요하시다면 언제든지 연락 바랍니다.

감사합니다!