어린이·사회복지급식관리지원센터 해운대구센터

안녕하세요, 해운대구 어린이·사회복지급식관리지원센터입니다.

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해운대구 사회복지급식관리지원센터의 이용자 영양관리에 대해 소개합니다!

👀 해운대구 사회복지시설 맞춤형 정보 제공에 대해 알아볼까요?

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👉🏻 식단 및 표준 레시피 제공

식단표 월 1회 제공(이용자의 건강상태, 시설 운영 상황 반영)

- 일반식 3종: 종일식(1일3식, 간식2회), 주간보호식(점심, 간식2회), 표준 3찬식(주찬, 부찬, 김치)

- 특수식 4종: 죽식, 당뇨식, 저염식, 치아보조식

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표준 레시피 월 1회 제공

- 이용자 건강상태, 저작·연하능력 등 고려, 조리과정 및 제공량 포함

👉🏻 식단안내문 제공

- 일반식·특수식 구성(식단 종류, 대상, 칼로리 등) 및 고려사항 안내

- 알레르기 유발 식품 및 대체 식품, 식중독 주의 식품, 제철 및 절기 식재료 안내

- 원산지 표시 식품 및 표시방법, 식단 감수 안내

👉🏻 건강소식지 월 1회 제공

- 시설 종사자, 이용자, 보호자에게 식생활 정보 및 건강 정보 전달 목적

- 질환별, 계절별에 따른 영양정보, 식중독 예방 및 개인 위생관리 정보 등으로 구성

- 월별로 주제 선정하여 식품의약품안전처 및 보건복지부 등의 정보 활용하여 제작

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📌 센터 등록 및 상담이 필요하시다면 언제든지 연락 바랍니다.

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감사합니다!