영양사가 고용되지 않은 어린이집 및 유치원 등을 방문해 위생·안전 및 영양관리의 전반적인 실태를 파악하고 올바른 급식 관리가 이루어지도록 교육 및 지원사업을 운영하고 있습니다.
위생·안전관리
- 어린이 급식소의 위생·안전관리 실태조사 및 관련 자료 수집
- 어린이 급식소의 위생·안전관리 지원 계획 수립 및 운영
- 위생·안전 교육 프로그램 설계 및 운영
- 위생·안전관리 순회방문 및 컨설팅
영양관리
- 어린이 급식소의 영양관리 실태조사
- 어린이 급식소의 영양관리 기준 및 관련 자료 수집
- 어린이 급식소의 영양관리 지원 계획 수립 및 운영
- 영양 교육 프로그램 설계 및 운영
- 시설 유형, 대상별 식단 및 표준레시피 제공
- 영양관리 순회방문 및 컨설팅
특화사업
- 안심급식 진단 - 안심급식 Build up / 안심급식 3A / 안심급식 Consulting
- 건강급식 인증 - 채소야, 놀자 / 튼튼 냠냠 놀이터 / 식단 모니터링 / 식단 인증 Relay / Na, 건강해저염!
- 강서 MVP - 우수 시설 / 우수 조리원