어린이급식관리지원센터
위생 및 안전관리 지원
- 위생·안전관리 현장순회 지도
- 위생·안전관리 자료 개발 및 정보 제공
- 대상별(어린이, 조리원, 원장, 교사, 학부모)등 위생·안전교육 프로그램 개발
- 지역사회 행사 참여 및 센터 대·내외 홍보 업무
영양관리지원
- 순회 영양관리 및 현장 지도
- 영양관리 자료 개발 및 정보 제공
- 대상별(어린이. 조리원, 원장, 교사, 학부모 등) 영양교육 프로그램 개발
- 어린이 급식 식단 및 레시피 개발·보급
특성화 집중 프로그램
- 쑥쑥 요리교실
- 전통음식체험(김치만들기)
- 어린이교육·교구 대여사업
- 위생챌린지(노하우공모전)
- 요리쿡노리쿡
- 어린이인형극
- 우리집영양네켓챌린지
- 위생·영양이벤트
사회복지급식관리지원센터
위생·영양관리지원
- 노인 및 장애인 위생&영양 현장순회지도
- 대상별(조리원, 종사자, 입소자 등) 교육 프로그램 개발
- 입소자 영양관리
- 식단 및 조리안내서 개발 및 보급