위생•기획팀
- 어린이 급식소의 위생‧안전관리 지원 계획 수립 및 운영
- 어린이 급식소의 위생‧안전관리 현장 순회방문지도
- 위생‧안전 교육 프로그램 운영 및 자료 개발
- 센터 연간‧세부 사업 계획 수립 및 사업 결과 보고
- 센터 예산 집행 계획 수립 및 재정 관리
영양•운영팀
- 어린이 급식소의 영양관리 지원 계획 수립 및 운영
- 어린이 급식소의 영양관리 현장 순회방문지도
- 영양 교육 프로그램 운영 및 자료 개발
- 식단 및 표준레시피 개발 및 보급
- 센터 예산 운영 및 재정 관리