최종목적
- 금산군 어린이급식소의 위생적이고 안전한 급식, 맞춤형 영양지원, 건전한 식습관 확립으로 어린이의 균형적인 성장 발달
목표
- 금산군 어린이가 건강하고 안전한 급식을 제공받도록 어린이 급식소의 관리 지원 강화
핵심전략
급식 안전관리 지원
- 식재료 관리, 조리, 배식까지 급식 전반에 걸쳐 안전관리 지원
균형잡힌 영양관리 지원
- 어린이 성장발달 단계에 맞게 영양성분 균형을 맞춘 식단 제공
안심 급식 환경 조성
- 안전·영양관리 전문가가 직접 급식관리를 지원하여 안전한 급식환경 조성