영양사가 고용되지 않은 어린이집 및 유치원 등 및 사회복지 시설을 대상으로, 시설을 직접 방문해 영양 및 위생·안전의 전반적 실태를 파악하고 올바른 급식소 관리가 이루어지도록 교육 및 지원 사업을 운영하고 있습니다.
영양관리
- 대상별 영양관리 교육 프로그램 개발 및 운영 / 다양한 교육 매체 및 배부물품 제작
- 급식소 영양관리 순회방문 지도 / 식단 및 표준레시피 개발 및 보급 / 월별 가정통신문
- 급식소 영양관리 컨설팅 및 순회방문 지도
- 원장, 교사, 조리원, 학부모 대상 방문 및 집합교육실시
위생 및 안전관리
- 대상별 위생·안전 관리 교육 프로그램 개발 및 운영
- 급식소 위생안전관리 컨설팅 및 순회방문 지도
- 원장, 교사, 조리원, 학부모 대상 방문 및 집합교육실시
- 매월 주제별 소식지 발송