사업목표
보성군 어린이·사회취약계층의 건강증진
- 어린이의 성장발달 단계에 맞게 영양성분 균형을 맞춘 식단 제공으로어린이의 올바른 성장유도
- 사회취약계층 연령·질환별에 맞게 균형을 맞춘 식단 제공으로 올바른식습관 개선
- 급식시설 및 위생·안전, 영양 컨설팅 지원을 통한 안전한 급식환경 조성을 통해 관리 수준 향상
- 보성군 지역의 요구를 반영한 센터 특화프로그램 개발 및 운영으로 보성군 지역의 식문화와 복지 수준 향상
사업내용
영양팀
- 급식시설 컨설팅 : 급식관리, 식단 감수, 식재료 검수 등
- 관내 어린이·사회복지 급식시설의 영양관리 실태파악
- 어린이·사회복지 급식용 식단 및 레시피 개발 보급
위생팀
- 급식시설 컨설팅: 위생·안전관리, 시설, 설비관리 등
- 관내 어린이·사회복지 급식시설의 위생·안전관리 실태파악
- 어린이·사회복지 급식의 위생적 품질관리 기준 관련 자료 수집
기획운영팀
- 급식 지원 정책 및 수립
- 급식관리 지원 및 홍보
- 유관기관의 네트워크 관리
- 센터의 행정 제반 업무