운영기획팀
어린이 급식의 지속적인 개선 도모
- 업무계획 및 평가, 교육프로그램기획, 급식지원정책 및 정보 제공, 집단급식소 평가 효율적 운영방안 모색
- 급식관리 지원 및 홍보, 센터의 행정 제반 업무, 네트워크 관리
위생·영양팀
관 내 어린이들의 건강 증진 도모
- 영양관리 지원계획, 어린이 급식 식단개발, 표준레시피 개발 및 보급
- 영양관리 순회 방문지도, 교육자료 개발 및 프로그램 운영
- 위생 안전관리지원 계획 수립
- 위생·안전 관리 순회 방문지도, 위생 교육용 자료 개발 및 제공
- 급식소 컨설팅