영양사가 고용되지 않은 어린이집, 유치원 및 아동복지시설 등을 대상으로, 시설을 직접 방문해 영양·위생·안전의 전반적 실태를
파악하고 올바른 급식소 관리가 이루어지도록 교육 및 지원 사업을 운영하고 있습니다.
영양관리
- 어린이 급식소 영양관리 실태조사 및 지원
- 대상별 영양교육 및 급식소 순회방문 지도, 컨설팅
- 어린이급식 식단, 표준 레시피 제공
- 영양교육 교구제작 및 프로그램 개발
위생 및 안전 관리
- 어린이 급식소의 위생·안전관리 실태조사 및 자료 수집
- 대상별 위생·안전 교육 및 급식소 순회방문 지도, 컨설팅
- 급식 위생 안전 관련 물품 지원
- 위생·안전교육 교구제작 및 프로그램 개발
기획·운영
- 센터 총괄 운영 및 사업 결과보고
- 센터 홍보자료 개발 및 홈페이지 운영, 지원 요구도 조사
- 등록기관 관리 및 행정 제반 업무
- 식약처, 시·도 관련 네트워크 관리 및 유관기관 연계