영양관리
- 영양관리 순회방문 및 현장 지도
- 어린이ㆍ사회복지 급식소 영양관리 컨설팅
- 어린이ㆍ사회복지 급식용 식단 및 표준레시피(조리지시서) 개발 및 보급
- 영양관리 교육자료 제작 및 보급
- 영양 교육 프로그램 개발 및 운영
위생 및 안전관리
- 위생·안전관리 순회방문 및 현장 지도
- 어린이ㆍ사회복지 급식소 위생·안전관리 컨설팅
- 위생·안전관리 교육자료 제작 및 보급
- 위생·안전 교육 프로그램 개발 및 운영
특화프로그램 운영
- 어린이 식습관 강화 프로그램 - 기관ㆍ가정 연계교육
- 어린이 편식예방 프로그램 - 냠냠쑥쑥 HOME 프로젝트
- 어린이 급식소 위생관리 프로그램 - The 깨끗한 손, the 깨끗한 급식소
- 어린이 급식소 위생개선 강화 프로그램 - 넘버ONE 조리ONE
- 사회복지 급식소 기능회복훈련 프로그램
- 교구대여사업
- 우수급식소 선정 및 시상