영양관리지원
- 대상별 영양교육 프로그램 개발 및 운영
- 시설 유형, 대상별 식단 및 조리법 제공
- 영양관리 순회방문 지도 및 컨설팅
- 표준레시피 및 영양통신문 등 정보제공
- 기타 급식소의 영양관리업무 지원
위생 및 안전관리 지원
- 대상별 위생·안전교육 프로그램 개발 및 운영
- 유형별 위생·안전 순회방문 지도 및 컨설팅
- 조리종사자 및 가정 위생·안전통신문 등 정보제공
- 기타 급식소 위생·안전관리업무 지원
특화 사업
- 편식예방 식생활 심화교육
- 신규 조리원 레벨업 교육
- 나트륨 저감화 실천 사업 등