영양관리
- 어린이 급식소의 영양관리 실태 조사 및 관련 자료 수집
- 어린이 급식소의 영양관리 지원계획 수립 및 운영
- 영양관리 순회방문 및 현장지도
- 시설 유형별, 급식 규모별 식단 보급
- 어린이 급식소 영양관리 컨설팅
- 대상별 맞춤 영양관리 교육 자료 개발
- 대상별 맞춤 영양관리 교육 프로그램 운영
위생관리
- 어린이 급식소의 위생·안전관리 실태조사 및 관련 자료 수집
- 어린이 급식소의 위생·안전관리 지원계획 수립 및 운영
- 위생·안전관리 순회방문 및 현장지도
- 어린이 급식소 위생·안전관리 컨설팅
- 대상별 맞춤 위생·안전관리 교육 자료 개발
- 대상별 맞춤 위생·안전 교육 프로그램 운영
기획·운영관리
- 센터의 다양한 프로그램 기획 및 운영
- 센터 내 행정지원
- 대내외 홍보 방안 마련
- 유관기관과의 연계 업무