영양기획팀
- 어린이 급식소의 영양관리 실태조사 및 관련 자료 수집
- 어린이 급식소의 영양관리 지원 계획 수립 및 운영
- 순회방문 및 현장지도
- 시설 유형별, 급식 규모별 식단 보급, 통신문 제공
- 대상별 영양관리 교육 자료 개발 및 프로그램 운영
- 센터의 다양한 프로그램 기획 및 운영
위생운영팀
- 어린이 급식소의 위생·안전관리 실태조사 및 관련 자료 수집
- 어린이 급식소의 위생·안전관리 지원 계획 수립 및 운영
- 순회방문 및 현장지도
- 어린이 급식소 관리 컨설팅
- 대상별 위생·안전관리 교육 자료 개발 및 프로그램 운영
- 센터 내 예산 운영