영양관리지원
- 식단 및 표준레시피 보급
- 영양관리 순회방문지도
- 대상별 영양교육
위생·안전관리지원
- 위생·안전 교육자료 개발
- 위생·안전관리 순회방문지도
- 대상별 위생·안전교육
자료 및 정보제공
- 급식, 영양, 위생·안전 정보제공
- 가정통신문 개발 및 보급
대상별 교육 및 컨설팅
- 어린이 급식소 대상: 어린이, 학부모, 원장 및 교사, 조리원 교육 실시
- 사회복지 급식소 대상: 입소자, 종사자, 시설장 및 복지사, 조리원 교육 실시
- 컨설팅 : 영양, 위생·안전관리 방법 지도, 1:1 식단감수 실시