영양사가 고용되지 않은 어린이집 및 유치원, 지역아동센터 등의 시설을 대상으로 시설을 직접 방문해 영양•위생•안전의 전반적 실태를 파악하고 올바른 급식소 관리가 이루어지도록 교육 및 지원 사업을 운영하고 있습니다.
영양관리
- 어린이 단계별 대상별 영양교육 / 급식소 영양관리 순회방문 지도
- 다양한 교육 매체 및 배부물품 제작 / 센터 급식소 영양 컨설팅
- 기본식단 및 특식식단 제공 / 월별 가정통신문&통신교육자료
- 대상별 (어린이, 조리원, 원장, 교사, 학부모) 영양교육
위생 및 안전관리
- 급식소 등급별 위생·안전 교육 / 위생·안전 관리 순회방문 지도
- 주제별 교육지 및 배부물품 제작 / 센터 급식소 위생 컨설팅
- 급식 위생·안전 기본물품 제공 / 월별 가정통신문&통신교육자료
- 대상별 (어린이, 조리원, 원장, 교사, 학부모) 위생교육
특화 프로그램
- 어린이 급식소 위생정보 알리고 서비스 지원을 통해 관리법 위반사항 사전예방 '딩동~ 알리GO 시스템!'
- 위생 전문가의 조리실 내 위생환경 개선 서비스 '조리실을 부탁해!'
- 나트륨 저감화 실천방법 집중지도 프로그램 '나와 함께 줄여봐염(Na⁺)'
- 어린이 간식 속 식품첨가물을 식품과 과학을 접목한 오감 체험활동을 통해 알아보는 'jumping Up 싸이언스 푸드'
- 학부모의 서포터즈 활동 프로그램 '출동! 경기광주 아이랑 엄마랑 서포터즈(경아랑)'
- 컬러푸드 주제로 위생안전·영양 테마의 체험형 놀이교육 교구 지원 '장난감 기차가 쑥쑥 찾아간다!‘
- 편식 개선 프로그램으로 알록달록 채소 오감 활동&채소 도장 미술 활동 '반짝반짝 채소대장!'
기타 프로그램
- 상반기 홍보프로그램 '따요따요, 베리팜!'
- 하반기 홍보프로그램 '쿵떡쿵떡! 라이스 랜선놀이터'
- 조리사님에 대한 감사한 마음 표현 사진•영상콘테스트 '잘먹었습니다'
- 위생•영양 주제(골고루 먹기, 손씻기 등) 그림대회 '위생•영양 달력 그림대회'