보은군 어린이급식관리지원센터는 충청대학교 산학협력단이 보은군으로부터 위탁받아 영양사가 고용되지 않은 어린이 집단급식소 및 소규모 급식소를 직접 방문해 영양•위생•안전의 전반적 실태를 파악하고 올바른 급식소 관리가 이루어지도록 교육 및 지원 사업을
운영하고 있습니다.
미션
미래를 이끄는 건강한 어린이
비전
올바른 식습관으로 바르게 성장하는 보은군의 어린이 양성
주요업무
체계적인 단체급식
- 영양·위생·안전 방문교육 실시
- 위생관리 실태파악 및 국가 법령에 맞게 컨설팅
균형잡힌 식습관
- 연령 별 기준 식단 개발 및 공유
- 표준레시피 개발 및 보급
- 지역특산품을 이용한 레시피 개발
학부모 신뢰
- 월별 통신문, 식단표를 공유·발송하여 어린이급식에 관한 관심 증가
- 전문적 급식관리를 통한 학부모 신뢰감 형성