급식안전관리지원
- 식재료 관리, 조리, 배식까지 급식전반에 걸쳐 안전관리 지원
- 위생·안전 순회방문 지원
- 단체급식소의 체계적인 위생 관리를 위해 소독기 대여
- 대상별 위생교육 및 교육자료 제공
- 비대면 교육자료 개발 및 제공
균형잡힌 영양관리지원
- 린이 성장발달 단게에 맞게 영양성분 균형을 맞춘 식단제공
- 대상별 영양교육 및 교육자료 제공
- 영양 특화사업 진행(인바디측정, 오감체험활동, 요리교실 등)
- 염도계 대여
안심급식환경조성
- 식품 안전 영업관리 전문가가 직접 급식관리를 지원하여 안전한 급식 환경 조성
- 매년 우수 급식소를 선정
- 매 순회시 ATP로 조리실 체크
영양사가 고용되지 않은 어린이집, 아동보호시설, 청소년 활동시설, 노인·장애인 등 사회복지시설을 대상으로, 시설을 직접 방문해 영양·위생·안전의 전반적 실태를 파악하고, 올바른 급식소 관리가 이루어지도록 교육 및 지원 사업을 운영하고 있습니다.