영양관리
- 어린이급식소 영양관리 컨설팅 및 순회방문 현장 지도
- 시설 유형, 대상별 식단 및 표준레시피 개발 및 제공
- 영양 교육 프로그램·교육 자료 개발 및 운영
위생 및 안전관리
- 어린이급식소 위생·안전관리 컨설팅 및 순회방문 현장 지도
- 위생·안전 교육 프로그램·교육 자료 개발 및 운영
특화프로그램 운영
- 어린이 식습관 강화 프로그램 - 기관ㆍ가정 연계교육
- 어린이 편식예방 프로그램 – 냠냠 쑥쑥 홈 프로젝트
- 어린이 급식소 위생관리 프로그램 - The 깨끗한 손, the 깨끗한 급식소
- 어린이 급식소 위생관리 강화 프로그램 – 안전한 급식소를 부탁해
- 우수급식소 선정 및 시상