기획운영팀
팀장1명, 팀원5명
- 업무 계획 및 사업 결과보고
- 급식지원 정책 수립 및 정보제공
- 급식관리 지원 및 홍보
- 센터의 행정 제반 업무
- 네트워크 관리
위생팀
팀장1명, 팀원5명
- 위생·안전관리 지원계획
- 위생·안전관리 순회방문지도 및 컨설팅
- :시설·설비관리, 작업관리 등
- 위생·안전관리 교육자료 개발 및
- 프로그램 운영
- 신규조리원 교육
영양팀
팀장1명, 팀원5명
- 영양 업무관리 지원계획
- 영양관리 순회방문지도 및 컨설팅
- :급식관리, 식단감수, 배식관리 등
- 어린이 급식 식단 및 표준레시피 개발
- 영양관리 교육자료 개발 및
- 프로그램 운영